Đường Mật Mía

Đường mật là một loại carbohydrate đơn giản mà bạn có thể sử dụng để tạo ra năng lượng. Nó phân tách cả hai loại đường đơn thành hai - fructose và glucose. Sau đó, glucose phân tử được đưa vào tế bào để chuyển hóa thành năng lượng.

Các lợi ích của đường mật mía

Ổn định lượng đường trong máu

Mật mía giúp ổn định lượng đường trong máu, có thể cực kỳ có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Nó có chỉ số đường huyết thấp và tự nhiên làm chậm quá trình chuyển hóa glucose và carbohydrate, dẫn đến sản xuất insulin ít hơn.

Giúp ngăn ngừa ung thư

Một nghiên cứu năm 2009 được công bố trên Tạp chí Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ cho thấy rằng mật mía đóng vai trò như một sự thay thế bổ dưỡng cho đường tinh luyện vì nó mang lại lợi ích tiềm năng trong hoạt động chống oxy hóa.

Chất chống oxy hóa là những chất giúp ngăn ngừa một số loại tổn thương tế bào, đặc biệt là do quá trình oxy hóa gây ra. Tổn thương oxy hóa đóng một vai trò quan trọng trong bệnh tật ngày nay và có liên quan đến tình trạng sức khỏe, bao gồm cả ung thư.

Tăng cường sức khỏe làn da

Mật đường đen có chứa axit lactic, được tạo ra bởi vi khuẩn có vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa carbohydrate. Axit lactic phục vụ như một phương pháp điều trị mụn trứng cá tự nhiên và chữa lành các tình trạng da khác.

Cải thiện sức khoẻ của xương

Mật mía đen đóng vai trò là nguồn cung cấp canxi cao, giúp thúc đẩy xương chắc khỏe. Vì chúng ta bị mất canxi hàng ngày qua da, móng, tóc, mồ hôi,... mà không thể làm được trong cơ thể, nên chúng ta phải ăn thực phẩm giàu canxi thường xuyên.

Canxi cộng với hàm lượng sắt và đồng trong mật mía giúp cải thiện sức khỏe của xương, giúp chữa lành xương gãy và giảm nguy cơ xương yếu.

Cảm nhận của khách hàng

Sử dụng mật mía vào mỗi sáng giúp làm việc hiệu quả

Từ Chí Nguyện

CHUYÊN GIA HỆ THỐNG TỰ ĐỘNG

Sừ dụng mật mía mỗi ngày giúp cho gan và bao tử khỏe mạnh hơn

Trần Minh Đoàn

pHÓ GIÁM ĐỐC NGÂN HÀNG

Sử dụng mật mía giúp Quỳnh giảm mệt mỏi và căng thẳng

Trương Hương Quỳnh

ĐIỀN VIÊN TRAI

Đường mật mía là gì?

Đường mật mía là một loại chất lỏng được sản xuất từ nước mía sau khi chưng cất, còn gọi là kéo tre hoặc kéo mật. Trạng thái của mật mía tương tự như mật ong, vì có dạng siro, màu vàng óng ánh và vị thanh ngọt.

Trong chế biến món ăn hằng ngày như làm bánh, nấu kẹo, nấu chè,… mật mía có thể được sử dụng thay cho đường tinh luyện. Đây không chỉ là một loại đường có vị ngọt thanh giúp cho món ăn trở nên ngon, hấp dẫn hơn, mà nó còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Ngày nay, khoa học chứng minh đường tinh luyện rất nguy hiểm với sức khỏe con người, cùng với xu hướng trở về với thực phẩm thiên nhiên người ta đang rất chú ý đến mật mía được làm hoàn toàn tự nhiên, nguyên chất dinh dưỡng của cây mía.

Theo Đông y, mật mía vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân dịch, nhuận táo, giáng khí. Dùng trong trường hợp ho khan ít đàm, kể cả chứng ho ra máu; cũng có thể dùng cho người nôn ọe nhiều lần, người bị ngộ độc do rượu. Thực nghiệm cho thấy, mía chứa nhiều loại đường, có tác dụng ức chế các khối u ác tính (ung thư).

Mật mía sử dụng như thế nào?

01.

Mật mía kết hợp với 1 vắt chanh và nước ấm vào mỗi sáng giúp thanh lọc tốt nhất cho gan

02.

Mật mía pha với nước ấm để tăng cường năng lượng.

03.

Mật mía với enzyme giúp thanh lọc máu tốt nhất

04.

Mật mía kết hợp với sắn dây và chanh muối trường niên giúp thanh lọc hiệu quả về đại tràng.

Câu hỏi thường gặp

Mật mía dùng để làm gì?

Mật mía dùng thay thế đường tinh luyện trong cuộc sống hằng ngày như nấu ăn, nấu chè, uống cà phê, ...

Mật mía mua ở đâu? Giá bao nhiêu?

Mật mía mua tại trung tâm Điền trai viên và 1kg là 100.000 đồng

Mật mía để được bao lâu?

Cách bảo quản mật mía cũng tương tự như mật ong. Bạn nên chia nhỏ mật mía với lượng vừa phải, rồi cho vào các hũ thủy tinh hoặc lọ sứ, nhưng tránh dùng can nhựa vì sẽ khiến cho mật mía dễ bị chua.

Sau đó, bạn đặt ở những nơi thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp hoặc gần những khu vực nóng như bếp nấu ăn.

Ngoài ra, bạn cũng hạn chế thường xuyên dịch chuyển, lắc và khuấy chai đựng mật mía vì sẽ khiến cho mật mía dễ bị sủi bọt và nhanh bị hư. Thời gian bảo quản mật mía nếu tốt thì có thể lên đến 1 năm.

Bị tiểu đường có uống được mật mía không?

Mật mía rất phù hợp cho người bị tiểu đường.